all-day breakfast menu 

Je kan in onze café's de hele dag alles bestellen van ons 'all-day breakfast' menu, of je nu zin hebt in huisgemaakte bananen-pannenkoekjes, een gezonde salade of iets lekkers uit onze eigen bakkerij!
De filosofie achter onze menukaart is terug gaan naar de basis: puur en lekker eten zoals onze grootouders het kenden met een healthy twist. En omdat onze roots in Brabant liggen -omringd door het boerenleven- passen we onze menukaart twee keer per jaar aan zodat we verse producten van het seizoen kunnen gebruiken in onze gerechten. 

Onze menukaart biedt voor ieder wat wils: we hebben altijd vegetarische, veganistische, glutenvrije, suikervrije & nootvrije opties*, ons team adviseert je graag!

*Omdat alles in onze open keuken wordt bereid kunnen we niet garanderen dat producten 
100% allergeen-vrij zijn. Vraag ons team op locatie naar de allergenen en mogelijkheden

covid: temporary menus

Tijdens de lockdownperiode hoef je ons niet te missen! Onze locatie aan de Nieuwe Emmasingel 9 is van dinsdag t/m zondag geopend van 10-16 voor take-away koffies, ontbijtjes, sapjes, salades & huisgemaakt lekkers uit eigen bakkerij. Ook bezorgen we brunch & high tea boxen in de weekenden, check onze tijdelijke menu's snel hieronder!

HOMEMADE BAKERY

Wist je dat.. ons gehele bakkerij-assortiment biologisch is? Elke dag bakken we verse bananenbroden, zeezout caramel brownies, carrot cakes & meer met de beste en meest pure ingrediënten, zonder e-nummers of onnodige toevoegingen. Ons assortiment bestaat altijd uit een combinatie van gluten,- suiker,- lactosevrije en veganistische opties en 'guilty pleasures'. 

Daarnaast verkopen we onze eigen Happiness Chocoladerepen met verrassende smaken zoals popcorn, pindakaas & groene thee [must try!]

BIO KOFFIE

Onze Happy barista's bereiden jouw favoriete koffie met liefde terwijl je wacht!
We hebben naast bio koemelk altijd plantaardige opties (haver,- kokos,- of amandelmelk) en daarnaast kun je kiezen voor (100% vegan) slagroom voor op je winterse hot choco of crunchy ijskoffie in de zomer!

En wist je dat onze koffiebonen 100% biologisch zijn & verbouwd worden met respect voor het milieu? De koffie wordt zongedroogd op patio's en de overgebleven koffiepulp wordt gebruikt als compost

COLD PRESSED JUICES

Elke ochtend maken onze juicers de meest gezonde sapjes van verse groente,- en fruitsoorten. We maken gebruik van een zogenaamde 'cold pressed' juicer: een techniek waarbij geen verhitting plaatsvindt en alle vitamines & mineralen dus optimaal bewaard blijven.

Happy fact: elk sapje bevat daardoor 1kg aan groente,- en fruit (!) dus een gemakkelijke manier om aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te komen in 1 flesje!