Vacature:
F U N C T I E D A G L E I D I N G
Als dagleiding ondersteun je de bedrijfsleider in het day-to-day management. Waarin jij
samenwerkt met je collega dagleiding.
Samen met de andere dagleiding en de bedrijfsleider zorg je ervoor dat alles vlekkeloos verloopt. Van een perfecte happiness service, een schone locatie tot aan een mooi gepresenteerde, goedgevulde Bakery corner & lachende gezichten van het team en gasten. Jij zorgt ervoor dat alles op alle fronten draait en dat alle processen kloppen. Door goede communicatie met het team, het uitzetten van taken bij de juiste personen & het trainen (on the spot). Jij bent aanspreekpunt voor het team voor praktische zaken (denk aan klachtenafhandeling, vragen over systemen, pauzes, etc). Ziekmeldingen, vrij aanvragen, ruilverzoeken, roostertechnische vragen of andere zaken lopen via de Bedrijfsleider (Pepijn), met als back-up de Algemeen Manager (Laura).
Je weet wat er gedurende de dag moet gebeuren, kent alle gebruikte apparatuur op de locaties op je duimpje en ook alle bedrijfsprocessen & systemen zijn bij jou bekend. Hierdoor kun je feilloos aansturen op wat nodig is en niet goed gaat. Je zorgt dat het team haar werk goed kan doen en dat je ze ook bezig houdt op rustige momenten.
Voor vragen en ondersteuning kun je altijd terecht bij de Bedrijfsleider (Pepijn) of als hij er niet is bij de Algemeen manager (Laura). Pepijn begeleid je, is jouw aanspreekpunt voor alles en kan je helpen waar nodig.
Taken:
- Day-to-day management (aansturen team, team aan het werk zetten op rustige momenten, etc)
- Dagopstart (team instrueren en op de juiste plek zetten adv gemaakte rooster en briefing Pepijn)
- Dagafsluiting
- Met het team mee sluiten en zorgen dat alles gedaan wordt
- Kassa afsluiten
- Personeelseten en drinken aanslaan
- Waste aanslaan
- Dagverslag
- Pauzes regelen
- Klachtenafhandeling gasten (Café, Butlaroo & Deliveroo - en evt webshop)
- Kortingen aanslaan
- Deliveroo proces in goede banen leiden + eventuele knelpunten naar Pepijn communiceren
- Voorraadbeheer (bakery / juices / mep)
- Van Gelder bestellen
- Bestellen Meelmuts indien nodig (brood / cinnamon rolls)
- Ziekmeldingen behandelen en per mail melden aan Pepijn
- Oplossen van problemen gedurende de dag (waar nodig Pepijn en evt Laura aanhaken)
- Ma t/m vrij tussen 16.00 - 17.00 uur: verantwoordelijk voor verzenden webshop pakketjes
Extra taken:
- Inleren medewerkers dmv buddysysteem
- Maandelijkse leidinggevende meeting met Pepijn en andere dagleiding (evalueren team, evalueren systemen zoals kassa, Butlaroo, Deliveroo, aankomende evenementen / bijzonderheden, lopende zaken en projecten, omzet, productiviteit, waste, nieuwsbrief inhoud)
- Welkomstpakketjes maken nieuwe mensen
- Eventuele extra taken ter ondersteuning van Pepijn & Laura
Voorwaarden functie dagleiding:
- Proeftijd: 1 maand
- Salaris: marktconform functie + een bonusregeling met targets
- Aantal uren: bespreekbaar maar minimaal 3 dagen
- Geen 9 tot 5 mentaliteit
- Flexibiliteit wanneer het nodig is
Is dit iets voor jou? Stuur je sollicitatie (motivatie) naar Pepijn per mail naar
